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近幾年在媒體推波助瀾之下，越來越多人知道葡萄糖胺，讓葡萄糖胺飲這一類產品儼然成為紅炸子雞，也變成許多人孝敬銀髮長輩的熱門伴手禮，然而葡萄糖胺飲到底是一種怎樣做成的？喝了有副作用嗎？又該怎麼喝最好？趕快看下去。

葡萄糖胺飲對人體的作用機轉

隨著年齡老化，葡萄糖胺生合成的速度逐漸無法趕上分解的速度，因而造成體內及關節缺乏葡萄糖胺，因此只要身體活動，便出現僵硬、發炎及令人難耐的疼痛症狀，最後導致關節外觀變形，這就是臨床上所稱的是退化性關節炎。補充葡萄糖胺飲產品的好處，在於幫助人體關節，提供適度緩衝作用，幫助形成軟骨組織，並增加潤滑液的黏性。

葡萄糖胺飲常見的三種型式

其實葡萄糖胺飲因為製造方法不同，有硫酸鹽葡萄糖胺、鹽酸鹽葡萄糖胺、以及無鹽葡萄糖胺三種型式，其中以硫酸鹽葡萄糖胺，目前在國內列為處方用藥，必須醫師開立處方才能使用。大部分臨床研究都是針對葡萄糖胺硫酸鹽，所以其他二種型態的葡萄糖胺飲產品，仍被視為營養食品，在一般藥妝店就可以買到。

葡萄糖胺飲一般補充攝取量

以藥品級的硫酸鹽葡萄糖胺為例，行政院衛生署建議的劑量，視關節炎嚴重程度而不同，每次500毫克，一天2-3次，至少需要持續6周以上；但孕婦及哺乳期不建議使用。

表：藥物與葡萄糖胺併用可能發生的交互作用

出處：藥害救濟基金會

葡萄糖胺與藥物可能之交互作用

此外，葡萄糖胺飲產品可能影響藥物的效果，如抗凝血藥物warfarin，若併用葡萄糖胺飲產品可能會使藥物效果增強，延長凝血時間，提高出血風險。葡萄糖胺飲產品也可能影響部分抗癌藥物（etopaside、teniposide、doxorubicin）及降血糖藥物之成效。不過，與降血糖藥物之交互作用部分，在不同研究結果中有爭議，所以針對併用葡萄糖胺飲產品及降血糖藥物病患，須提醒注意血糖控制問題。

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